Uz ubrzavanje tempa života ljudi i poboljšanje praktičnosti i brzine hrane, konzervirana hrana postaje sve popularnija na tržištu.Kao što su konzervirano meso, riba, govedina, kobasica od šunke, goveđi umak, konzervirano voće, konzervirano povrće i tako dalje.
Prema statistici, Amerikanci godišnje pojedu 90 kilograma konzervirane hrane, u Europi 50 kilograma, u Japanu 23 kilograma, au Kini samo 1 kilogram.“U stvari, konzervirana hrana je tradicionalna karakteristična industrija i izvozno orijentirana industrija u Kini.Ima rani početak, dobre temelje i brzu brzinu razvoja u nacionalnoj prehrambenoj industriji.tržište."Zhong Kai je rekao da već dugo postoje neke predrasude Kineza premakonzervirana hranautjecali su na njegov razvoj u Kini, ali "odvratna" konzervirana hrana vrlo je popularna na međunarodnom tržištu i izvozi se u Sjedinjene Države, Rusiju, Njemačku, razvijene zemlje poput Japana.
Nakonpasterizacijapreradom konzervirane hrane, hranjivost će biti lošija od one svježih namirnica, ali to ne znači da nema hranjivosti.Hranjive tvari poput proteina, masti, minerala, dijetalnih vlakana i drugih hranjivih tvari neće se značajno promijeniti zbogpasterizacijaprocesa, a glavni gubitak preradom konzervirane hrane je vitamina, kao što su vitamin C, vitamin B i folna kiselina, itd.
Sprejingpasteriziratieru najvećoj mjeri zadržava hranjivost same hrane, produžujući rok trajanja hrane, postajući važan dio opreme za sterilizaciju konzervirane hrane.
Vrijeme objave: 7. ožujka 2022