Primjena stroja za odmrzavanje mjehurića u različitim proizvodima i poljima

Stroj za odmrzavanje mjehurića uglavnom se koristi za odmrzavanje mesa, peradi, plodova mora, smrznutog voća i povrća.Oprema koristi vodu normalne temperature kako bi se skratilo vrijeme otapanja;održavati boju izvornih proizvoda kako bi se spriječila promjena boje;koristite grijanje parom kako biste osigurali istu temperaturu u spremniku za odmrzavanje i uštedjeli energiju;neovisni sustav upravljanja, jednostavan rad i održavanje.
Za različite proizvode, vrijeme odmrzavanja u vodenoj kupelji je različito.Vrijeme odmrzavanja cijele piletine je 30-40 minuta, vrijeme odmrzavanja pilećih nogu i pačjeg vrata je 7-8 minuta, a povrća kao što je edamame 5-8 minuta.Ako postoji postupak prethodnog odmrzavanja prije odmrzavanja, vrijeme otapanja može se skratiti za 5-10 minuta.Najbolja temperatura vode za otapanje je 17-18 stupnjeva Celzijusa.Odgovarajuće vrijeme odmrzavanja i postavka temperature ne samo da mogu postići svrhu odmrzavanja, već i održati kvalitetu proizvoda u najvećoj mjeri, a ne utjecati na okus i boju proizvoda.
Stroj za odmrzavanje mjehurića uglavnom je prikladan za odmrzavanje proizvoda od 5 kg.Ako između proizvoda ima razmaka, učinak odmrzavanja je posebno očit.Za odmrzavanje velikih komada govedine i ovčetine od više od 5 kg preporučujemo upotrebu stroja za odmrzavanje pri niskim temperaturama i visokoj vlažnosti za kontrolu temperature otapanja u fazama.